Specialità originali di senape Bautz'ner: allegre, piccanti, piccanti, servite nei ristoranti della città
Settimane della senape di Bautzen Bautzen, con il suo romantico centro storico, è anche la città della senape. Il fatto che tutti associno il capoluogo dell'Alta Lusazia alla senape è dovuto anche al marchio Bautz'ner, distribuito in tutta la Germania. Una visita alle Settimane della senape, che si tengono annualmente, è un must per ogni intenditore. Dal 4 al 30 agosto 2026, i ristoratori e i commercianti della città vi invitano a un tour culinario di Bautzen.