La locanda della birreria fa parte dell'hotel Alte Schleiferei di Erlabrunn ed è una tappa della Strada della Birra dell'Erzgebirge.
Il percorso della birra:
L'Hotel Alte Schleiferei si trova nei Monti Metalliferi, nella romantica Valle di Steinbach, ai piedi del monte Auersberg, ed è stato costruito sul sito di un'ex fabbrica di macinazione del legno. Il complesso alberghiero dispone anche di un mini birrificio, che produce birra con il marchio "Kuno-Bräu". Il birrificio è parte integrante del ristorante e gli ospiti possono assistere "in diretta" alla produzione della birra. Tutto l'anno vengono prodotti tre tipi di birra: pilsner, birra scura e birra nera. C'è anche una birra di frumento durante i mesi estivi e una birra bock scura in inverno.
Se volete sapere come vengono prodotte queste deliziose bevande e cosa serve per produrle, durante la settimana potete partecipare a un tour di mezz'ora e assaggiare le birre prodotte qui. (A partire da maggio 2019, sarà possibile degustare il primo whisky del Monte Ore.
