© Winzerei Paradiesberg, Dresden Elbland

Cantina "Paradiesberg" - Locanda Besenschänke

At a glance

Piccola cantina con vini artigianali, posizione unica tra i vigneti e splendida vista sul paesaggio vinicolo di Lößnitz.

La cantina Paradiesberg si trova a Radebeul, nella zona di Niederlößnitz, proprio lungo il Sentiero escursionistico del vino della Sassonia. L’azienda a conduzione familiare coltiva poco meno di mezzo ettaro di vigneto sullo storico Paradiesberg. Le viti vengono curate prevalentemente a mano. Un terreno sano, la conservazione delle erbe tipiche del vigneto e la rinuncia consapevole all’uso di erbicidi e pesticidi sono parte integrante della gestione.

Nei vigneti crescono sette varietà di vino bianco: Goldriesling, Müller-Thurgau, Pinot Grigio, Schloßtraminer, Kerner, Scheurebe e Riesling. Le uve vengono raccolte al momento ottimale di maturazione e successivamente vinificate nella cantina di proprietà in serbatoi di acciaio inossidabile. I vini rispecchiano le condizioni particolari della Niederlößnitz di Radebeul e le caratteristiche della rispettiva annata.

Nel cuore del vigneto si trova la taverna della cantina. Solo qui i visitatori possono degustare i vini, direttamente nel luogo in cui nascono, godendo al contempo della vista sul paesaggio viticolo della Lößnitz fino a Dresda. L’offerta è completata da piccoli spuntini preparati al momento e da piatti stagionali.

Contact

Cantina "Paradiesberg" - Locanda Besenschänke
Höhenweg
01445 Radebeul
Deutschland

Contact:
Tel.: +49 1577 5793791
E-mail:
Sito web: www.winzerei-paradiesberg.de

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