Il più antico caffè della Germania si trova nel cuore del centro storico di Lipsia. La bevanda preferita della Sassonia, il caffè, viene servita qui dal 1711.
Il più antico caffè della Germania si trova nel cuore del centro storico di Lipsia. Il caffè, la bevanda preferita della Sassonia, viene servito qui dal 1711. La scultura del portale sulla facciata ha dato alla casa il nome di Zum Arabischen Coffe Baum. Le storiche sale del Café Français, del Café Viennese e del caffè arabo hanno incantato personalità come Johann Christoph Gottsched, Gotthold Ephraim Lessing e Robert Schumann. Qui gli ospiti vengono preparati per la loro visita al museo.
Al Coffe Baum l'edificazione intellettuale e culinaria sono sempre andate di pari passo. 16 stanze storiche invitano a fare un tour sulle orme del caffè. Dai rigidi regolamenti delle case da caffè del XVIII secolo alla crisi del caffè nella DDR, dalle interdipendenze coloniali della coltivazione del caffè alle relazioni commerciali globali di oggi: la storia del caffè è sfaccettata. Incontrate Augusto il Forte, Johann Sebastian Bach e i famosi "Gaffeesachsen" con il loro "Bliemchengaffee", nonché la borsa filtro di Melitta Bentz e la leggendaria "Moka Efti".