Il percorso inizia dal parcheggio della piscina alpina (Gebirgsbad) a Jonsdorf. Il percorso segue il Punto Rosso sulla Hainstraße (K8651) in direzione sud fino al Holsteinweg. Per arrivare a Kroatzbeerwinkel è necessario qui svoltare sul Punto Verde e il percorso prosegue verso sud fino al prossimo incrocio nel bosco. Da qui il percorso segue la linea rossa fino alla cava Kellerbergbruch. Ora ci si trova direttamente nelle cave di macina (Mühlsteinbrüche) e da qui si segue il segnale del sentiero didattico. Dalla cava Kellerbergbruch, camminando circa 60 m verso nord-est, si raggiunge la formazione rocciosa "Colomba" – sopra la cava bianca (Weißen Bruch). Qui è presente anche una zona di sosta coperta, e passando oltre questa e dopo circa 30 m si gode una vista su una parte di Jonsdorf e del Jonsberg. Ora si torna indietro per un breve tratto e si prosegue verso la fucina della cava. In essa venivano preparati gli attrezzi dei cavatori delle quattro cave. Chi vuole può fare una breve deviazione al deposito di liquori, una vecchia capanna di cui sono ancora in piedi le mura di pietra. Dalla fucina della cava, in direzione ovest verso la miniera dimostrativa Schwarzer Bruch, si raggiunge una piazza pianeggiante che, ai tempi della cava, veniva usata come ricovero per i cavalli impiegati nel trasporto delle macine. È possibile fare una deviazione lunga circa 80 m per osservare dalla parete nord la cava Schwarzer Bruch dall’alto. Proseguendo sul sentiero didattico, il percorso conduce a Schwarzer Bruch, che si raggiunge dal lato ovest. La cava Schwarzer Bruch (miniera dimostrativa) è chiusa, si può visitare solo con una guida, ma il sentiero didattico gira intorno alla cava e, tramite scale in pietra naturale, si arriva alla parete sud, da dove si può di nuovo osservare la cava dall’alto. Il percorso prosegue poi sul sentiero Orgelsteig, dove poco dopo Schwarzer Bruch si possono scoprire le formazioni rocciose "Rinoceronte" e "Bernardino" e un po’ più avanti il "Leone". Il sentiero Orgelsteig porta il percorso in salita verso le formazioni rocciose che danno il nome al sentiero – il piccolo e il grande organo. Ancora un pezzo verso sud, il percorso incontra l’Alpenpfad, che si segue. Scendendo sull’Alpenpfad si possono scoprire il "Bassotto", la "Teiera" e il "Nano". Alla fine dell’Alpenpfad si incontra un gufo intagliato nel legno e l’omino della foresta alta (Hochwaldmännlein). Durante il ritorno, il percorso segue da qui il Punto Verde, passa sopra l’area del palcoscenico nel bosco di Jonsdorf e arriva all’incrocio con la linea blu. Il percorso segue la linea blu passando il vecchio campo sportivo fino al Holsteinweg e torna al parcheggio.
Segnaletica del percorso: logo Rinoceronte
