Alcuni visitatori e persino gli abitanti del luogo pensano che la Strada del vino sassone e la Strada del vino sassone inizino a Dresda-Pillnitz, perché è qui che compaiono i primi grandi vigneti. Ma la città di Pirna è il punto di partenza di entrambe le strade del vino per una buona ragione: Da un lato, la zona vinicola si estendeva fino a Pirna nel suo periodo di massimo splendore nel XVIII secolo, dall'altro, negli anni '90, laboriosi viticoltori amatoriali hanno reimpiantato qui alcune vecchie terrazze.
Il punto di partenza esatto della 1ª tappa e quindi dell'intero Sentiero del vino sassone è il parcheggio per escursionisti sull'Elba, nella Postaer Straße, all'ingresso di Mockethaler Grund, nel distretto di Oberposta, dove si trovano alcune case di viticoltori ben conservate e altre testimonianze della viticoltura storica (tra cui i gradini in pietra arenaria attraverso i vigneti). La targa originale del viticoltore nel muro di un'antica fattoria di viticoltori (Oberposta 27) e la targa sul paesaggio della cultura vinicola di Posta sul vigneto (vicino alla proprietà Niederposta 3) non sono lontane dal sentiero del vino).
Il parcheggio per escursionisti è raggiungibile a piedi dalla stazione ferroviaria di Pirna attraverso il ponte della città di Pirna, Fährstraße, Hauptplatz, Oberer Platz, Postaer Straße o con il traghetto F9 via Brückenstraße, Am Elbufer - prendere il traghetto - girare a sinistra dall'imbarcadero verso il parcheggio dell'Elba a Copitz, Fährweg, Oberer Platz, Postaer Straße (circa 30 minuti a tratta).
Dal parcheggio per escursionisti, prendere la Grundstraße fino al Mockethaler Grund, poi un sentiero a serpentina con indicazioni gialle fino al Burglehnpfad. Superato il boschetto d'onore, il sentiero prosegue in direzione nord (Burglehnstr., Karl-Büttner-Str., Albert-Barthel-Str., Liebethaler Str, Tannenweg, Fichtenweg, Altjessen) fino a raggiungere il Weinbergweg e percorrerlo fino a un incrocio (colonnina), quindi svoltare a sinistra e proseguire lungo il Grundmühlenweg, il ponte sulla Radeberger Straße (S177), il Meiereiweg (ex latteria con grazioso laghetto) fino alla Lindenallee (chiesa parrocchiale protestante del 1902).
Si sale a destra, dopo 600 metri il Weinwanderweg si dirama (Lochmühlenweg) e ci porta alla casa di caccia Graupa. In occasione del 200° anniversario della nascita di Richard Wagner, qui è stata inaugurata una mostra permanente moderna e multimediale sull'opera di Wagner nell'ambito dei Siti di Richard Wagner, che comprendono anche la vicina Casa di Lohengrin. In questa residenza museale più antica del mondo, il grande compositore tedesco e direttore d'orchestra di Dresda lavorò alla sua opera "Lohengrin" nel 1846. Di fronte al parcheggio del Museo Richard Wagner, una gelateria e un parco giochi invitano a soffermarsi.
Secondo la segnaletica, si raggiunge Richard-Wagner-Str, Badstraße, Lindengrundstraße fino alla piazza del villaggio di Kleingraupa, con le sue case coloniche splendidamente restaurate, e infine, attraverso Kreuzerbergstraße e Weinbergsweg, fino al distretto di Oberpoyritz, già appartenente a Dresda.
Arriviamo quindi alla Rysselkuppe, un vigneto coltivato biologicamente dall'azienda vinicola Chiusa Zimmerling.
Proseguiamo lungo il sentiero di montagna e raggiungiamo il vigneto reale di Pillnitz, lungo il cui bordo superiore si snoda il Leitenweg con una magnifica vista sulla valle dell'Elba con i suoi frutteti, le terrazze dei vigneti e la piccola chiesa barocca del vigneto di Pillnitz. Qui, sul Leitenweg, con le sue vecchie case dei custodi e dei viticoltori, i viticoltori amatoriali di Pillnitz hanno anche creato un sentiero didattico del vino lungo 800 metri con interessanti informazioni sulla viticoltura.
Raggiungiamo la Wünschendorfer Straße e la percorriamo fino a An der Schäferei e all'antica piazza del villaggio Am Rathaus di Pillnitz.
Questa è la fine della prima tappa. Se avete tempo, dovete assolutamente fare una passeggiata nel parco di Pillnitz con le sue caratteristiche dendrologiche - o tornarci. L'intero complesso del parco e del palazzo, con i suoi musei, merita una visita di diverse ore. Lo Schlosshotel Pillnitz, con il suo ristorante, invita a fermarsi per un boccone e a pernottare. Non lontano dal parco, la Chocolaterie am Fliederhof vende un'ampia gamma di cioccolatini di produzione locale e si può concludere la giornata con un caffè e una torta nella pasticceria Wippler.
