L'idilliaca cantina Hoflößnitz si è dedicata interamente alla coltivazione biologica e produce vini biologici certificati della Sassonia.
Al centro della regione vinicola della Sassonia si trova la prima cantina biologica certificata dello Stato. È stata preceduta da 600 anni di storia: prima come ritiro estivo della famiglia Wettin e poi come cantina elettorale.
Il sito, classificato, comprende quasi nove ettari di vigneti su un tradizionale pendio scosceso. I visitatori possono inoltre visitare diverse case storiche, la scalinata della Spitzhaus, la Torre Bismarck e la famosa Spitzhaus stessa. Il fascino romantico dell'Hoflößnitz cattura l'attenzione. Qui si è sempre badato più alla viticoltura che allo sfarzo di corte. Di conseguenza, l'intera regione ha potuto beneficiare delle conoscenze acquisite. Per questo motivo a Hoflößnitz è stato successivamente istituito un centro di ricerca e formazione sulla viticoltura. Chiunque sia interessato può conoscere la storia di questo speciale mestiere nell'unico museo della viticoltura della Sassonia.
Il sito, classificato, comprende quasi nove ettari di vigneti su un tradizionale pendio scosceso. I visitatori possono inoltre visitare diverse case storiche, la scalinata della Spitzhaus, la Torre Bismarck e la famosa Spitzhaus stessa. Il fascino romantico dell'Hoflößnitz cattura l'attenzione. Qui si è sempre badato più alla viticoltura che allo sfarzo di corte. Di conseguenza, l'intera regione ha potuto beneficiare delle conoscenze acquisite. Per questo motivo a Hoflößnitz è stato successivamente istituito un centro di ricerca e formazione sulla viticoltura. Chiunque sia interessato può conoscere la storia di questo speciale mestiere nell'unico museo della viticoltura della Sassonia.